İzmirli Blogcular Buluşması ve BakeShop'da seminerler başlıyor

Sonunda blog buluşmasının tarihini netleştirebildik. Yorumlardan gelen talepleri değerlendirerek 20 'si haftası yapmaya karar verdik. 23 Temmuz çarşamba günü 5 çayına Bahar bizleri İzmir Bake Shopda bekliyor olucak.

Cumartesi günü yapmayı düşünüyorduk ki malum yaz ve cumartesileri herkese ulaşmak çok zor. Akşam üzeri yaptıkki çalışan arkadaşlarımızda gelebilsinler.

Yorumlarda blogu olmayanlar biz gelemeyecekmiyiz diye soruyordu tabiki gelebilirsiniz sizlerde bizleri takip ederek zaten bizlerden biri oluyorsunuz.

Tarih: 23 Temmuz 2008 Çarşamba
Saat: 16:00 itibariyle
Yer: Bake Shop İzmir
Bozkurt Cad. No: 42-A
Kahramanlar-Alsancak/İZMİR
Tel: + 90 (232) 446 37 71

Ve daha önceden bahsettiğim haberimide açıklıyorum. Bir çoğunuz zaten tahmin etmiş birşeyler. İzmir Bake Shopda seminelerde eğitmenliği ben yapıyorum ve öncelikle kurabiye ve cupcake semirleri ile başlıyoruz.


Temmuz ayına ait eğitim bilgilerini aşağıda veriyorum.

Bilgi ve Ön Kayıt için: Bahar Hn. İle görüşebilirsiniz
Tel: 446 37 71
Eğitimler 6 kişi ile sınırlıdır. En az 3 kişilik kontenjan oluşturulduğunda eğitimler açılacaktır.


23 TEMMUZ ÇARŞAMBA :
KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ

Yer : İzmir
Eğitmen : Selda Ercan
Eğitim Saatleri : 10.00 - 15.00 saatleri arasında yapılacaktır.
Süslemeye uygun Kurabiye tarifleri
Şeker Hamuru ile süsleme tekniği
Fotoğraflı Kurabiye yapımı
Cam Şekerli Kurabiye yapımı
Royal Icing hazırlanması ve süsleme teknikleri
Değişik kurabiye tarifleri
Kurs ücreti 150. ytl + KDV'dir.
Ön kayıt ve bilgi için telefon ile bize ulaşabilirsiniz.

Diğer Kurabiye kurs tarihi:
29 TEMMUZ SALI

30 TEMMUZ SALI
CUPCAKE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ

Yer : İzmir
Eğitmen : Selda Ercan
Eğitim saatleri : 10.00 - 14.00 saatleri arasında yapılacaktır.
Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
Cupcake doldurma teknikleri
Süsleme kreması yapımı ve süslenmesi
Şeker hamuru ile süsleme teknikleri
Fondanlı Cupcake yapımı
Kurs ücreti 150. ytl + KDV'dir.
Ön kayıt yada bilgi için telefon ile bize ulaşabilirsiniz

Sizlerden gelecek taleplere göre eğitim saatleri bir sonraki eğitim planında değiştirilebilir.

Temalı partilere temalı cupcakeler

Uzuunca bir zamandır ekleme vaadinde bulunduğum cupcakeler huzurlarınızda efendim. Beni birileri dürtmese benim hala koyacağım yokya nedendir şuraya resim eklemek bana çok zor gelmeye başladı. Heleki birikmiş pasta resimlerini görseniz şöyle bir düşündümde daha Figen'in doğum günü yani 5 mayısda ona süpriz yaptığım pastayı bile koymamışım . Yani 2 ayı geçkin pastalar eklenmeyi bekliyorlar. Siz bir sürede bu beni deli eden cupcaklerle idare edin . Söz Ağustosa kadar diğerlerinide ekleyeceğim :)))

Deli eden diyorum, tamam figür yapmayı seviyorum ama bir süre sonra otomatiğe bağlanmış şekilde bitmek bilmeyen sayılar deli etmesinde ne yapsın. Sonu hiç gelmeyecek gibi geliyor insana. Ama bitincede izlenmesi çok keyifli.

İşte bu cupcakeler orman temalı bir doğum günü için yapılan orman hayvanlarıyla süslenmiş cupcakler. Pastasınıda Gece Bahçesi figürleri ile istemişti doğum günü çocuğunun annesi . Daha Gece Bahçesi pastasını yayınlamıştım zaten.

Bunlarıda 1 yaş doğum günü için hazırladık . Doğum günü çocuğunun annesi rengarenk bir bir yaş pastasının üzerine rengarenk figürlerden oluşan cupcakeler istedi. Hatta hepsi farklı olmasına gerek yok aynı figürlerden birkaç tane yapabilirsiniz demişti ama biz bir kaptırdık oda olsun buda olsun derken bunlar çıktı ortaya.

Korsan temalı parti için hazırladığımız cupcakeler. Daha önce korsan pastasını paylaştığım parti için hazırladık bu cupcakeleri . Bir sonraki postdada aynı parti için hazırladığımız Korsan Jack'li fotoğraflı kurabiyeleri ve son zamanlarda çok sık yaptığımız fotoğraflı kurabiyeleri ekleyeceğim.

Bu cupcakeler bir oğulu babasına babalar günü, bir anneninde eşine evlilik yıldönümü hediyesi. Anlaşılacağı üzere baba askerde ve babalar günü aynı zamanda evlilik yıldönümleri . O gün tam 50 günü kalmıştı terhisine. Şimdilerde günleri iyice azalmıştır herhalde bir an önce kavuşmlarını diliyoruz ve konumuza geliyoruz :) Nilaycığım taa Gebzelere eşini ziyarete giderken bizden farklı birşeyler yapmamızı istedi . İzmirden Gebzeye pasta gidemeyeceği için bizde kremalı cupcakeleri önderdik ve böylede bir tema düşündük. Onların ailece en güzel resimlerini seçtik ve yenilebiir kağıda baskı yaptık ve cupcake lerin üzerlerine yapıştırdık.

İzmirliler BakeShop buluşması hakkında halen önerilerinizi bekliyorum 3 kişi dışında pek bir talep yok gibi o yüzden buluşmayı önümüzdeki haftaya kaydırıyoruz. Umarım kalabalık bir grupla Bake Shopu kahkalara ve tatlı sohbetlere boğarız. Ve yakında yeni bir haberim daha olucak beni takip etmeye devam edin :)

Sevgilerimle

Bizde kıskandık bizde isteriz ve BakeShop

Başlıkdanda anlayacağınız üzere Sevgili İlker'in düzenlediği Kızıltoprak Bake Shopdaki İstanbul blogcular buluşmasını çok kıskandık. Bizde hazır İZMİR BAKESHOP açılmışkennn burada toplanalım sohbetler edelim dedik.

Evet yanlış duymadınız sonunda açıldı. Sevgili Bahar benden blogumda duyurmamı rica etti . Artık bizlerinde eksiklerini karşılabileceği, geçerken uğrayıp aynı dili konuştuğunuz insanlarla sohbet edebileceği ve bir sürü eğitimler alabileceği bir yer var .

En son blogcular toplantısındada hatta böyle bir muhabbet geçmişti. Şerifeciğim, Hülyacığım hatırlarsınız. Artık açıldığına göre Bahar sizleri her daim güler yüzüyle dükkanında bekliyor olucak.

Tabii bunun yanında biz bir tarih belirleyelim ve blogcular olarak bir sonraki buluşmamızı orada gerçekleştirelim diye düşündük. Yaz aylarında hafta sonları İzmir çok sessiz olduğu için buluşmayı hafta içimi hafta sonumu yapalım karar veremedik. Sizlerden gelecek talebe göre çoğunluğa uyulacak ve önümüzdeki hafta bir buluşma düzenleyeceğiz. Şerifeciğim bir el atıver canım sen bu işi iyi yapıyorsun hep birlikte bloglarımızda duyurursak hemen bir tarih belirleyebiliriz.

Tabii bu arada hani söz verdiğin cupcakeler diyeceksiniz onlarda bir sonraki posta kaydırıldı artık :)

Çocuk Pastaları

Yine yazmayalı 1 ay oluyormuş neredeyse. Zaman ne çabuk akıp geçiyor hiç bu kadar uzattığımın farkında değildim . Oysaki son yazımda yeni resimleri hemen ekleyeceğimi yazmıştım.
Biz bu dönem içerisine birçok pasta sığdırdık. Çok yorulduğumuz günler oldu tabiki bu yorgunluk pastayı teslim edip sahibinin yorumlarını alınca unutulup gidiveriyor. Helede geri dönüşler olupda hem tadını hem görüntüsünü herkesin çok beğendiğini söylediklerinde değmeyin keyfimize oluyoruz . Lafı fazla uzatmadan yaptığımız bir çok pastadan çocuk kategorisindeki pastalarla başlayalım dedik. İlerleyen günlerde yetişkin pastaları ve kurabiyeleride sizlerle paylaşacağız.

Yukarıdaki pastanın modelini Loraine'in sitesinde gördüğümden beri çok beğenirdim. 1 yaş doğum günlerinde bence çok hoş ve cici bir model. Doğum günü anneside bu modeli seçince seve seve yaptık.

Sünger Bob tüm çocukların hatta büyüklerin bile severek izlediği bir kahraman hatta Ege kreşe başlayana kadar tüm bölümlerini tekrar tekrar izlemekden bana gına gelmişti. Bizden hiç istenmeyen bir modeldi şimdiye kadar ve Toprak sayesinde bu modelide sonunda yapmış olduk.



Şimdiki kızların gözdesi Winx Club kızlarından Bloom . Ben her ne kadar bu figürden hoşnut olmasamda umuyorum doğum günü çocuğu beğenmiştir. Bu tarz karekterler istendiği zaman beni bir gerginliktir alıyor. Daha öncede bahsetmişstim sanırım ince detaylar tüm mimikleri değiştiriyor ve bambaşka bir şey çıkıveriyor ortaya.

Scooby Doo ve arkadaşı (adını bilemiyorum malesef) Bu pastayıda Nehir için yaptık bu iki kahramanı çok sevdiği için anneside pastasında bu figürlerin olmasını istedi.

1 yaşına giren bir Ayça Nur için yaptık bu pastayıda bulutların üzerindeki daha önce yaptığımız pastayı biraz daha değiştirerek yaptık bu sefer. Bu pastayı minik Zeynep'in 1 yaş doğum günü için yaptık. Zeynep ailesine uğur getirmiş ve annesi pastasınında bir sürü uğur böcekleriyle dolu olmasını istedi.

Bu pasta aslında bir çocuk için yapılmadı yetişkin bir bayan için süpriz olarak istendi. Aynı zamanda çocuk pastaları kategorinede girebileceğini düşünerek araya karıştırdık :) Kendisi makyaj yapmayı çok seviyormuş. Sanırım bu model Carol Deacon'a ait bir modeldi.

Sonic ve Robot Nic pastasınıda Figen'in oğlu Ulus için yaptık. Aylardır Ulusun dilinden düşmeyen Sonic pastasını nasıl yapalım diye düşünürken 6 şeklinde olsun dedi Figen. Ulus birde Robot Nic olsun deyince böyle bir model çıkıverdi ortaya. Sonic figürü birkaç kez yapılmış ama Robot Nic'i seven yokmuş herhaldeki netde hiç figürüne rastlayamadık. İş başa düştü ve resime bakarak beni epeyce uğraştıran bir figür oldu. Sonicle bile bu kadar uğraşmadım diyebilirim.

Yine Loraine'e ait bir model. Gedizin annesi oğlunun 1 yaşına girdiği günlerde ilk adımlarınıda attığını ve bu pastanın tam onlara göre olduğunu söyledi bizde büyük bir zevkle yaptık.

Kaan'ın annesi oğlu için aylar öncesinden planladı böyle bir pasta Oks test kitabı istemişti bizden . Biz eklemelerle üzerine soruları çözerken Kaan'ın figürünü vede onun çok sevdiği basket topunuda ekledik. Umarız sınavıda iyi geçmiştir.

6 yaşındaki Zeynep giyinip makyaj yapmayı çok seviyormuş anneside onun için böyle bir pasta yapmamızı istedi bizden.

Shrek modeli beni hep korkutan bir model olmuştur yüzündeki mimikleri vermek oldukça zor . Gerçektende öyle oldu ve tam olarak shrek'e benzemesemde sanırım renginden kim olduğu anlaşılıyor :)

Bu pastayı korsan temalı bir parti için hazırladık aslında son 2 güne kadar korsan gemili ve çılgın korsan Jack ve lapacının olduğu bir pasta yapacakken doğum günü çocuğu fikrini değiştirdi ve böyle bir pasta istedi. Aynı zamanda aynı parti için hazırladığımız cupcakeler ve kurabiyeleri daha sonraki postlarda paylaşacağız.

Rengarenk cıvıl cıvıl pastayı 6 yaşına giren Cansu ve Bensu için yaptık. Pastanın özellikle kırmızı olmasını istediklerini üzerinde bolca kelebek ve arı olmasını istedikleri için bizede sadece uygulaması kalmıştı.

Bir sonraki postda cıvıl cıvıl cupcakelerle görüşmek üzere...

Yeni Modeller

Sanırım yine epey meraklandırdım lafı fazla uzatmadan halen eklemediğim geçen ay yaptığımız modelleri ekliyorum. Halen düzenlenmeyi bekleyen Mayıs ayı çalışmalarımız var onlarıda 10 gün içerisinede düzenleyip eklemeyi düşünüyorum.


Bu pastayı Fenerbahçeli bir beyin doğum günü için hazırladık. Kendisi tüm vaktini tv başında maç izleyerek geçiriyormuş. Fenerbahçeli oğluda babasına eşlik ediyor.


Bu kurabiye buketini bir arkadaşım davetli olduğu doğum gününe giderken hediye etmek üzere istedi. Cıvıl cıvıl kurabiyeler olsun dedi. Bizde her rengi barındıran rengarenk bir buket hazırladık.

Sanırım Dora' yı sevmeyen çocuk yoktur. Ben bile oğlumla birlikte severek izliyorum.
Oğlumun arkadaşı Sıla'da 4. yaş doğumgününde Dora ve Boots'u pastasının üzerine görmek istemiş özellikle nehir de olsun istemiş. Bizde Dora pastasını büyük bir zevkle yaptık. Ama laf aramızda insan karekterleri çalışmak beni epey zorluyor. Birebir benzetemiyorum halen. Örneğin Boots gibi hayvan karekterlerinde çok sorun yaşamasamda. İnsan karakterlerinde en ufak bir kayma, gözlerinin büyüklüğü küçüklüğü gibi şeyler tamamen ifadeyi değiştiriyor. Bunun için daha çok çalışmam lazım çok.

Spiderman' e yeni boyut kazandırdık ve pastaya oturttuk. Hep yerlerde sürünecek değil ya :) Şaka bir yana bu modeli yanılmıyorsam bir çin yada japon pasta sitesinde görmüş ve kaydetmişiz . Bu model o kadar çok ilgi gördükü sürekli bu pastadan yapar olduk bu ara.

Gece Bahçesi pastasınıda yaparken çok eğlendik. Genelde 1-3 yaş arası çocukların çok severek izlediği bir çizgi film. Bende oğlum izlerken birkaç kez şahit olmuştum ama karekterleri yapmadan bir gün önce tüm detayları kaçırmamak için tekrar baştan sona izledim :) Upsy Daisy ve arkadaşlarını çok seven yine oğlumun arkadaşlarından Nisan'a yaptık bu pastayı daha sonrada 2 yaşında giren Yankı için çok ufak değişikliklerle yine bu modeli yaptık.

Balerin pastasını 7 yaşına giren Ece için yaptık. Etütdeki kutlaması için balerin temalı bir pasta istemiş bizde daha önceleri yabancı bir siteden arşivimize kayıt ettiğimiz bir modeli biraz kendimize göre şekillendirerek uyarladık.

Ece evdeki yapacağı doğum günü kutlaması içinde prenses pastası istemiş annesinden. Bizde yaşına uyabilecek böyle bir pasta hazırladık onun için.

Burçin Hn. annesinin doğum gününde onun en çok zevk aldığı şeylerden birisi olan Okey oyunlu bir pasta istedi bizden. Bizde annesini okey açmış ve herkesi masadan kaçırtmış olarak :)) yaptık.

Demet Hn.'ın ikizleri için istediği 1 yaş pastasında onların en çok sevdiği hayvanlarıda pastanın kenarlarına ekledik. Bu pasta bizim şimdiye kadar yaptığımız en büyük çalışmaydı diyebilirim. 25 kişilik pasta çok kez yaptık ama 30 kişilik ilk oluyor ve epeyde büyük geldi bize öncelikle dolaba sığdıramadık ve taşırken epey zorlandık :)

Kerem'in 3 yaş doğum gününde annesi çiftlik temalı bir pasta istedi bizden. Üzerindede en sevdiği hayvanların olmasını istedi. Bu pastanın modelinde Sevgili Işıl'ın derslerinde yaptırdığı modelden ve Nilgün'ün yaptığı modelden faydalandık. Her ikisinde teşekkür ediyoruz.


Bu pastayı Koç burcu olan Naime Hn.'a yaptık. Kendisi burcuyla sürekli övündüğü için arkadaşları ona böyle bir süpriz hazırlamak istemiş bizde seve seve yaptık.

Bu pastanın sahibi Can'da 1 yaşına girerken Winnie ve arkadaşları ile birlikte pastasını üflemek istemiş. Bu pastada yine çok ilgi gören bir model oldu . Önümüzdeki hafta iki tane daha yapacağız bu modelden.


Şimdiki kızların gözdesi Winx club kızları. Dicle'de Stellayı çok seviyormuş. Bu pastayı uğurböcüğümün müdürünün kızı içi hazırladık. Bu sayede enerji dolu sesiyle Şerife ilede bol bol konuşma fırsatı bulup ,tanışmış olduk. İnşallah yüzyüzede görüşürüz biran önce. Bu pasta hakkında sorularımı cevaplayarak yardımını esirgemeyen Işıl'ada tekrar çok teşekkürler.

3 doğum günü çocuğunun birlikte kutlayacakları doğum günü partilerinde ortak bir pasta bulmak gerekiyordu. En sonunda anneleri hepsinin tuttuğu takımın ve sevdikleri futbolcuların formaları ile bir pasta olmasına karar verdiler bizede hayata geçirmek düştü.

Bu pastayıda dinozorları çok seven Batuhan için yaptık.

Manikür- pedikürcü bir bayana arkadaşları tarafından istenilen süpriz pasta. Pastayı ilk görenlerin tepkisi ayaklarınımı yıkıyor olsada aslında yerde oturan doğum günü olan bayan ve pedikür yapıyor :)

Bu pastayıda minik Ceylin için yaptık. Annesi o kadar kararlı ve istekleri net birisiki aylar öncesinden pastasının modelini Coccolatın sayfasında görmüş ve bu pastayı yapabilirmisiniz dedi bize, bizde severek yaptık.

Anneler Günümüz Kutlu Olsun..

Tüm annelerin ve anne adaylarının ANNELER GÜNÜNÜ kutlarım...

Anneler günü için bir çok kurabiye sepetleri, gül buketleri ve cupcakeler hazırladık. Son anda bir müşterimiz Beyaz Fırın'ın anneler günü için hazırladığı modelin aynısından isteyincede annelere özel bir pastada yapmış olduk. Model için Beyaz Fırın'a çok teşekkür ederiz. Yoğun ve telaşlı bir haftayıda bitirmiş olduk. Yine bir çok model birikti ve en kısa zamanda paylaşmaya yavaş yavaş başlayacağım.
Sevgilerimle..

Hoşgeldin Bebek Etkinliği

Bu yazıyıda çok uzun zaman önce yazıcaktım hatta Şekerden Düşleri takip edenler belki bu fotoğrafları görmüştür bile. Daha sonra hoşgeldin bebek etkinliğini duyunca tamda konuyla örtüşen bu resimlerle etkinliğe katılayım istedim. Uzun zamandır tüm etkinlikleri kaçırıyorum fırsat bu fırsat bunu kaçırmak istemedim. Bu etkinliğe ev sahibeliği yapan Sevgili Aslı'ya şimdiden çok teşekkürler vve kolaylıklar diliyorum.



Geçen aylarda bir parti evi'nin baby shower parti tanıtım günü olucaktı. Beni ve Figen'ide yaptıklarımızı sergilememiz için davet ettiler. Bizde çok kısa bir süre içinde ikram edilmek üzere bebek cupcake'leri, bebek kurabiyeleri ve Bebek pasta maketi hazırladık. Maket pastamız ve cupcakelerimiz aşağıda. Kurabiyelerde her zaman yaptığımız kurabiyelerin dışında birkaç model denedik ve onları tek olarak fotoğrafladık.

Yeni bir tarif malesef halen yok. Çünki eve değişik birşey yapamıyorum artık bulduğum kısacık zamanlardada riske girmemek için bildiğim şaşmayan tarifleri yapıyorum.
Sevgilerimle...