30 Nisan 2007 Pazartesi

Bahar yorgunluğu ve birikmiş şeker hamurlu pastalar..

Tüm ziyaretçilerimden öncelikle özür diliyorum biliyorumki beni unutmayıp geliyorsunuz ve eliniz boş dönüyorsunuz. Sanırım bu aralar benide bahar çarpmış durumda aslında boş durmuyorum sürekli birşeylerde yapıyorum ama buraya eklemeye bir türlü elim ermiyor o yüzden fazlada birikmeden resimleri ekleyeyim dedim.
Pastanın üzerindeki eflatunun üzerindeki sarı renkli gözüken yerlerde altın rengi vermeye çalışmıştım (luster dust ile ) ama o iş için aldığım kıl fırçayı pastayı yapım aşamasında bulamayınca silikon fırçayla bu kadar oldu. Kullandığım pandispanya Hülyanın her zaman kullandığı pandispanyadan. İçerisine çilek koymuştum ama 1 gün içinde tüketilmediği takdirde çileklerin bozulmaya yüz tuttuğunu gördüm ve bunda sonra bu pastalarda çilek kullanmamaya karar verdim.




Bu pastaya başlarken aklımda bundan çok farklı bir model vardı. Ama yapacağım model istemediğim bir şekilde sonuçlanınca gecenin 12'sinden sonra bu modeli yapmaya karar verdim. Aslında papatyalar içinde başka bir figür kondurmayı düşünüyordum. Ama dediğim gibi son anda karar değişince aylar önce yaptığım bir köşede bekleyen filimi oturttum pastanın üstüne. Papatyaları daisy kalıbıyla kestim 2 papatyayı üstüste getirerek daha bol yaprak elde ettim. Yeşilden hazırladığım hamuru kurutarak çim haline gelmesi için rendeledim. Bu pastada kalablık bir grup için yapıldığından 2 adet 20 cm'lik pandispanyayı üstüste koyarak elde ettim oldukça büyük bir pasta olmuş oldu. Kenarlarında yine altın efekti verdim.
İçerisinde damla çikolata ve badem krokan kullandım. Kreması cremolenin çikolatalısı. Pandispanya yine daha öncekinden.



Buda minik filin yakından profili, bu fili vazo pastayı yaparken yapraklar için hazırladığım yeşil hamurdan kalanlarla deneme için yapmıştım. Kullanmak bu pastaya kısmetmiş.

17 yorum:

Biby Cletus dedi ki...

Nice post, its a really cool blog that you have here, keep up the good work, will be back.

Warm Regards

Biby Cletus - Blog

mutfakta hoş seda dedi ki...

Seldacığım ellerine sağlık iyice ilerlettin sen bu pasta işini harikasın

aslı dedi ki...

Sevgili Selda çok harika olmuş pastaların o papatyalara bayıldım insanın içi açılıyor canım ellerine sağlık sana ve oğluşuna çok sevgiler

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Selda'cığım ellerine sağlık. Bence iki çalışmada gayet güzel görünüyor. Ben epeydir şeker hamuruna elimi süremiyorum. Artık birşeyler yapsam iyi olacak.
Sevgiler canım,

meyra dedi ki...

canım..
walla Ege ve pastalar iyi başarıyorsun.çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık..vişneli keki merak ettim vişne bulup denemeliyim..
sevgiler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Seda'cigim,
Ne kadar sirin bir pasta olmus bu boyle, cickeli de oyle tabii ki ellerine saglik. Iyi haftalar

pembeli dedi ki...

Bahar yorgunluğunun kısa sürede geçmesi dileğiyle...:)
Pastalar çok güzel olmuşlar, özellikle papatyalara bayıldım. Ellerine sağlık.

güzin dedi ki...

Merhaba
Pastalarınız süper.
Ben izmirde nerde şeker hamuru satılıyor diye sormuştum. Sizde gıda çarşısında demişsiniz. Orada hurriyet şekerleme var orada mı
ya da isim verebilirmisiniz?

Acemi Şef dedi ki...

Seldacım beklettin bizi ama değdi, çok güzel olmuş pastaların, papatya bahçesindeki filciğe de bayıldım doğrusu, çok iç açıcı olmuş. Ellerine sağlık canım.
Sevgiler,
Esra

SelServis dedi ki...

Dear Biby cletus, thanks for your interest, it is good to be appreciated for my work that I really enjoy. Hope you visit my blog often.
Sedacım çok teşekkürler daha çok eksiğim var ben bir sürü hata görebiliyorum yaptıklarımda inşallah bir gün daha güzellerinide yapabilirim.
Aslıcım çok teşekkürler canım. Bende senin oğlun ve kızını öpüyorum. Umarım görüşebiliriz bu hafta.
Burçincim teşekkürler canım. Bence ara verme stres atmaya birebir geliyor bana.
Meyracım, Ege uyanıkken söz konusu değil tabiki mutlaka oda yapmak istiyor ancak o uyuduktan sonra yapabiliyorum. Sırf bu yüzden gece kuşu oldum.
Aybikecim çok teşekkürler.
Pembeli çok teşekkürler beğenmene sevindim.
Güzin teşekkür ederim. Dediğin gibi Hürriyet şekerleme ve onun yanındaki birkaç dükkanda bulabilirsin.
Esracım çok teşekkürler beğenmiş olmana sevindim. Filcik uzun zamandır böyle bir pasta bekliyormuş meğer. Renkleride uydu.
Hepinize yorumlarını için teşekkürler.
Sevgiler..

YESIMCEYEMEK dedi ki...

SELDACIM COK MARIFETLISIN YINE HARIKA OLMUS
PASTA YARISMASI FALAN YOKMU ARKADASIM KATILMAN LAZIM SENIN BU KONUDA ODULU HAKEDIYORSUN ARTIK
ARKADASLAR LAF OLSUN DIYE YAZMIYORUM BAHAR PASTASININ TADINA BAKTIGIM ICIN YAZIYORUM BUNLARI.
AYRICA BARTUDA FILIN KULAGINA BAYILIP YEMISTI O DA COK BEGENDI :)
ELLERINE VE EMEGINE SAGLIK CANIM

HULYA dedi ki...

Sevgili Selda'cığım,
Neler yapmışsın sen böyle.Pastaların güzelliği beni benden aldı götürdü.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

pastasevmek dedi ki...

Selda'cim harika pastalar yapmissin,ellerine saglik... Ben de file bayildim dogrusu cok seker olmus :)
Sevgiler...

Aylin'in Pastaları dedi ki...

Seldacım,
ellerine sağlık ne kadar güzel olmuş pastaların... Papatyalı olan çokkkk yüksek geldi bana, yanılıyor muyum? Kaç katlı o??? Papatyaların arasına çimen fikri de çok hoşuma gitti...
Sevgiler,

SelServis dedi ki...

Yeşimcim çok tatlısın ya ama nerde ne pastalar yapıyor arkadaşlar ben daha tırnağı olamam onların.
Hülyacığım çok teşekkürler.
Nilgüncüm çok teşekkürler canım senin pastalarının yanında nerde benimkiler ,beğenmene sevindim.
Aylincim kalabalık olduğundan 2 tane 20 cml'lik pandispanyayı üst üste koydum epey bir kalın oldu. Serviside çok zor oluyor böyle olunca .

Nur AYDAY dedi ki...

Selda , yeşil file bayıldım.. çok sevimli .. sevgiler

Hülya dedi ki...

Hoşgeldiiiinnn....Boş durulmamış bu arada;)Ellerin dert görmesin...

Related Posts with Thumbnails