Bahar yorgunluğu ve birikmiş şeker hamurlu pastalar..

Tüm ziyaretçilerimden öncelikle özür diliyorum biliyorumki beni unutmayıp geliyorsunuz ve eliniz boş dönüyorsunuz. Sanırım bu aralar benide bahar çarpmış durumda aslında boş durmuyorum sürekli birşeylerde yapıyorum ama buraya eklemeye bir türlü elim ermiyor o yüzden fazlada birikmeden resimleri ekleyeyim dedim.
Pastanın üzerindeki eflatunun üzerindeki sarı renkli gözüken yerlerde altın rengi vermeye çalışmıştım (luster dust ile ) ama o iş için aldığım kıl fırçayı pastayı yapım aşamasında bulamayınca silikon fırçayla bu kadar oldu. Kullandığım pandispanya Hülyanın her zaman kullandığı pandispanyadan. İçerisine çilek koymuştum ama 1 gün içinde tüketilmediği takdirde çileklerin bozulmaya yüz tuttuğunu gördüm ve bunda sonra bu pastalarda çilek kullanmamaya karar verdim.




Bu pastaya başlarken aklımda bundan çok farklı bir model vardı. Ama yapacağım model istemediğim bir şekilde sonuçlanınca gecenin 12'sinden sonra bu modeli yapmaya karar verdim. Aslında papatyalar içinde başka bir figür kondurmayı düşünüyordum. Ama dediğim gibi son anda karar değişince aylar önce yaptığım bir köşede bekleyen filimi oturttum pastanın üstüne. Papatyaları daisy kalıbıyla kestim 2 papatyayı üstüste getirerek daha bol yaprak elde ettim. Yeşilden hazırladığım hamuru kurutarak çim haline gelmesi için rendeledim. Bu pastada kalablık bir grup için yapıldığından 2 adet 20 cm'lik pandispanyayı üstüste koyarak elde ettim oldukça büyük bir pasta olmuş oldu. Kenarlarında yine altın efekti verdim.
İçerisinde damla çikolata ve badem krokan kullandım. Kreması cremolenin çikolatalısı. Pandispanya yine daha öncekinden.



Buda minik filin yakından profili, bu fili vazo pastayı yaparken yapraklar için hazırladığım yeşil hamurdan kalanlarla deneme için yapmıştım. Kullanmak bu pastaya kısmetmiş.