Sıkı dostlar pastası

Umarım ileride anneleri gibi sıkı dost olurlar bu bıcırıklar. Bu pastayı şehirlerarası mesafeyi bile hiçe sayabilecek kadar dost olmuş çocukları aynı ay ve yılda doğmuş arkadaşlarımın bizi ziyareti için yaptım. Bu 4 ufaklıkda bizim çocuklarımız. Hepsinin belirgin özelliklerini figürlere yansıtmaya çalıştım. Sol baştan sayarsak Ege- İrem- Arda - Buse . Ege'nin teknesi, Ardanın vazgeçemediği arabası olmadan olmazdı pastada. İrem'le Buse'de bebeği paylaşmaya çalışıyorlar. İlk insan figürlerimide bu pastayla yapmış oldum ama çok zevkli olduğunu anlamış oldum. Her ne kadar çok acemice olsada ilk olmasından kaynaklandığını düşünüyorum.

Pastayı 20 cm'lik kalıpda daha önceki pastalarda kullandığım pandispanya ile hazırladım. İçerisi cremole ve damla çikolata ile. 3 kat olacak şekilde kestim Pastayı hazırladıkdan sonra 4-5 saat buzdolabında beklettim. Daha sonra kaplayıp halıyı yaptım ve bir gece öncesinden hazırladığım figürleri yerleştirdim. Ben figürleri serbest bir şekilde koydum taşınmayacağı için ama taşınacak bir pasta olsaydı kürdanla pastaya sabitlemek gerekirdi. Zaten pastanın kapağını açıp çocuklara bir mumla üflettikden sonra hemen figürleri kaptıkları gibi yemeye başladılar.