Winnie the Pooh ve Tiger pasta

Kaç gündür eklemeye bir türlü fırsat bulamadığım Winnieli pastam huzurlarınızda. Winnie ve Tigeri yapmak o kadar zevkliydiki elimde hamur kaldıkça diğer kahramanlarıda yapmaya karar verdim. Figürleri modellemelerine hayran olduğum Lorraine'nin sitesindeki figürlerine bakarak yapmaya çalıştım. Pastanın figürlerini bir topper üzerine yeleştirdimki pasta yendikten sonra figürler saklanabilsin. 1 yaş pastasınında her anne baba için ayrı bir önemi vardır. Figürlere baktıkça o günleri hatırlarlar diye düşündüm. Topper fikrini Aylin'in pastalarında gördüğümde çok hoşuma gitmişti. Daha sonra elimdeki kitaplardan birinde neredeyse tüm pastalarda topper(plaka) kullanıldığını gördüm. Topper için hamura biraz kitre koyup kesip şekillendirten sonra kurutmaya bıraktım. Ama 2 gün yeterli olmadı. Ya az kitre koydum yada daha önceden yapmak gerekiyordu anlayamadım.
Pastanın resimi gerçekten çok kötü çıktı. Bunun nedeni havanın çok sıcak olması ve buzdolabının yeterince soğutmamasından dolapdan teslim anına kadar çıkartmaya cesaret edememem. Ayrıca taşırken problem olmasın diye topperi pastayı götürdükten sonra yerleştirdim ve resim ortamını kendim ayarlayamayıncada bu kadar oldu. Aslında ne kadar belli olmasada üst kat mavi ve üzerinde beyaz yıldızlar var.
Pastanın üst katı 18 cm'lik alt katı ise 25 cmlik çemberlerle vanilyalı pandispanya yapıldı. 20 kişilik bir pastaydı.İçerisinde çikolatalı ganaj ve böğürtlen var.
Pastanın başlangıcıda tam bir faciaydı, malzemelerimin çoğu yazlıkda olmadığı için ve siparişde Özderede teslim edileceğinden eve İzmir'e gidip eksiklerimi tamamlamam gerekti. O yorgunlukla ellerim kollarım dolu yazlığa dönüp işlere giriştim ve yine herşey ters gitmeye başladı. Önce 8 yumurtalı pandispanyam kabarmayarak bana ilk darbeyi vurdu hadi o olmadı bir tane daha yapiyim derken bu sefer yumurta akları ve sarılarını ayırırken birbirlerine karıştılar ve evdeki tüm yumurtalarda bitti gece saat 00:30 yumurta bulmam mümkün değil benim 1.5 günüm kaldı. Üstüne üstlük sadece şeker hamurum hazır. 20 kişilik pasta ile 40 adet kurabiye hazırlanmak üzere beni bekliyor :(
Yapılacak birşey yok sabah ola hayrola diyerek herşeyi öylece bıraktım ve ertesi gün eşime yumurta aldırtarak işlere koyuldum. Bu seferde ne göriyim yumurtaların boyları çok küçük . Artık malzemeleri biraz kafama göre ayarladım yumurtayı 1 arttır, unu ve şekeri ona göre ayarla derken çok şükür sorunsuz pandispanyaları hazırladım. Ardından krema, kurabiyeler, modellemeler... Böylece bir pastayıda sahibine ulaştırdım. En güzelide sonucun güzel olması ve yiyenlerin beğenmesi. (Doğum gününe bende davetli olduğumdan yorumları canlı canlı alabildim :))
Bunlarda minik prensesin süslü kurabiyeleri..
Tabii bu pastayı gören eşimin anneanneside hani bana pasta benimde doğum günüm yaklaştı (Şubatta) diyerek benden bir pasta istedi ertesi günde ona, hemen oluvericek kremalı bir pasta yapma işine giriştim . 81. yaş gününü ailecek kutladık. Pastası çok yakında...
Ekleme: Sonradan en büyük aksilikden bahsetmediğim aklıma geldi. Siparişi aldığım gün mutfak tartım bozuldu ve hiç bir yerden tartı bulamadım. Herşeyi tartıyla ölçen benim halimi düşünün artık. Neyseki evde droetkerin promosyon anolog tartısı vardıda iyi kötü işimi gördü. Birde 2. pandispanyamı fırına attığımda elektrikler kesildi :( neyseki 2 dk içinde geldi .